ダッチオーブンでキャンプ気分（その２）

年末のお話し。

大晦日はすき焼きだー！
奮発していい肉買っちゃったー。
・・・と盛り上がっていたら、嫁さんがまさかの発熱。

なっ、なんと料理苦手な私が大役を任されました。
すき焼き用鍋も持ってないしせっかくなら！と無意味にダッチオーブンを使用。


奮発したお肉のおかげで大満足のすき焼きになりました。
ダッチオーブンの効果はまったくもって不明です。
でも、まぁ、キャンプ気分が味わえたし。



使用しているSOTOステンレスダッチオーブンですが、前回のパエリアで焦がしたせいか、焦げ付きやすくなっちゃいました。
重層を使ってコゲ落としに励みます。
さて、次は何を作ろうかな。

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